咖啡机的原理

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This topic contains 1 reply, has 2 voices, and was last updated by Avatar of Howard Howard 1 year, 4 months ago.

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    Avatar of Yang Li
    Yang Li
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    首先感谢团子同学分享的链接:

    http://www.douban.com/group/topic/28352867/#!/i!/ckDefault

    http://kafei.baike.com/article-14567.html

    我昨天对美式滴漏壶的理解可能也有错误,看来他是通过加热水,利用水加热的压力把水压到滤纸上的。不过参照这篇文章中的描述:

    http://keshavsaharia.com/2012/12/01/coffeeduino/

    咖啡机的核心就是通过raspberry pi来控制开关,因为咖啡机本身也带简单的控制电路。
    图一,是咖啡机的控制电路:

    图二, 是咖啡机控制电路和继电器连接的样子:

    我觉得我们的第一个原型机可以按照这个来做。

    第二个问题是怎么来控制咖啡的口味呢?

    对于滴漏咖啡,控制口味的方法主要是:

    - 滤纸的粒度(王军同学这个说的很对)
    - 水的温度
    - 冲泡次数

    回到咖啡机上主要就是水的温度和冲泡次数。水的温度需要感应器,冲泡次数则控制烧水的开关基本上能实现。

    关于咖啡机的原理,大家可以在这个帖子下面讨论

    #372
    Avatar of Howard
    Howard
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    是不是意味着能控制的是后两项?- 水的温度 – 冲泡次数

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